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分子蒸餾也稱短程蒸餾,有哪些特點(diǎn)呢?

更新時(shí)間:2020-11-23  |  點(diǎn)擊率:3972
  分子蒸餾也稱短程蒸餾,是一種在高真空下進(jìn)行的連續(xù)蒸餾過(guò)程。分子蒸餾過(guò)程與傳統(tǒng)的蒸餾過(guò)程不同,傳統(tǒng)蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離的,蒸發(fā)與冷凝過(guò)程是可逆的,液相與汽相間會(huì)形成平衡狀態(tài)。分子蒸餾過(guò)程是一個(gè)不可逆的,并且在遠(yuǎn)離物質(zhì)常壓沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行的蒸餾過(guò)程,更確切地說(shuō),它是分子蒸發(fā)的過(guò)程。
  分子蒸餾是一種區(qū)別于常規(guī)蒸餾的非平衡狀態(tài)下的特殊蒸餾。與常規(guī)蒸餾相比,分子蒸餾有如下*的特點(diǎn):
  (1)操作溫度低,可大大節(jié)省能耗
  常規(guī)蒸餾是依靠物料混合物中不同物質(zhì)的沸點(diǎn)差進(jìn)行分離的,而分子蒸餾是靠不同物質(zhì)的分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別來(lái)進(jìn)行分離的,并不要求物料一定要達(dá)到沸騰狀態(tài),只要分子從液相中揮發(fā)逸出,就可以實(shí)現(xiàn)分離。正因?yàn)榉肿诱麴s是在遠(yuǎn)離沸點(diǎn)下進(jìn)行操作,因此產(chǎn)品的能耗小。
  (2)蒸餾壓強(qiáng)低,要求在高真空度下操作。
  分子運(yùn)動(dòng)平均自由程與系統(tǒng)壓力成反比,只有加大真空度,才能獲得足夠大的平均自由程。研究指出,分子蒸餾的真空度高達(dá)0.1-100Pa。
  (3)受熱時(shí)間短,降低熱敏性物質(zhì)的熱損傷。
  由于分子蒸餾是利用不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別而實(shí)現(xiàn)分離的,其基本要求是加熱面與冷凝面的距離必須小于輕分子的運(yùn)動(dòng)平均自由程,這個(gè)距離通常很小,因此輕分子由液面逸出后幾乎未發(fā)生碰撞即射向冷凝面,所以受熱時(shí)間極短。研究測(cè)定指出,分子蒸餾受熱時(shí)間僅為幾秒或幾十秒,從而在很大程度上避免了物質(zhì)的分解或聚合。
  (4)分離程度及產(chǎn)品收率高,尤其適合于特定蒸餾。
   短程蒸餾適用范圍為適用范圍:
  1.精細(xì)化工:如芳烴油純化,高分子中間體純化,羊毛脂提取等;
  2.醫(yī)藥領(lǐng)域:例如提取天然維生素AE合成氨基酸及葡萄糖衍生物;
  3.食品工業(yè):如精煉魚(yú)油,脫酸,精煉高級(jí)醇,混合油分離;
  4.其他領(lǐng)域:石油工業(yè),化工,環(huán)保。
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